Y ya que estoy de obras y reformas en el blog, he pensado que porque no incorporar alguna entrada "salada" para compensar tanto dulce.
Como confitamos los pimientos?
400 gr de pimientos
200 gr de agua
200 gr de azucar
100 gr de vinagre
En Thermomix a temperatura varoma sobre 25 minutos y velocidad cuchara y sin cubilete. Sino lo cocemos lentamente bien tapadito.
Y a disfrutar !
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